学校食品安全是维护广大师生身体健康和生命安全的重要因素,关系到察雅教育健康发展和安全稳定大局。为切实保障广大师生用餐安全,4月9日下午,察雅县教育局局长土洛同志组织召开年定点“三包”食品安全会议。
会议强调:一是为了避免食品安全事故发生。各供货商要坚决杜绝提供霉烂、变质、过期等质量不合格的粮油、蔬菜、肉食、佐料、水果、酥油、糌粑、面包、肉饼、鸡蛋等食品,严禁“三无”食品流入校园,特别是肉类食品,必须提供健康肉类,确保食材安全。二是配送到学校时必须当面填好验收单,猪肉、牛肉、鸡腿等每批进货,要有检疫合格证、并将验收单及检疫合格证复印件留给学校。三是供货商向学校提供的牛肉以察雅县城冻肉商店的牛肉为标准,鸡蛋和佐料提供由教育局选定的品牌,并必须是正规的大厂家生产的。四是配送次数偏远乡镇学校至少每周一次、县城附近学校每周两次以上、县城学校每天配送一次。五是局“三包”办及学校要严把“三包”食品质量安全关,验收合格后方能入库,确保食品安全健康,维护师生生命安全和身体健康。
局党总支书记、副局长卢建波、全县学校“三包”食品供货商负责人、局财务室、“三包”办负责人参加会议。
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