为切实保障察雅县人民群众舌尖上的食品安全，规范食品经营主体和经营行为，近日察雅县食品药品监督管理局结合本县实际，针对与人民群众日常生活密切的蔬菜、火锅底料、水发产品等开展快速检测工作，强化食品安全检测和质量管控力度。
此次快检工作主要针对大众火锅、菜市市场47、48摊位、十里香冒菜馆等不同业态。对蔬菜（白菜）、水产品（鱿鱼，毛豆，蹄筋，黄喉）、火锅汤料食品强化监管和检测，检测项目涉及水发产品工业碱、蔬菜农药残留超标、火锅汤料罂粟壳、同时加强对菜市场、火锅店等食品经营者的行政指导，进一步督促其落实多项食品安全规章制度，强化经营者法律责任和自律意识。
截至6月7日，察雅县食药监局出动执法人员人6次，检测各类食品12批次。经快检均为合格食品，其中鱿鱼查出工业碱超标、县食药监局执法人员下达了责令改正通知书，对存在的问题要求立即整改，并按规定进行了没收。
察雅县食药监局表示今后将进一步发挥快检工作在日常监管中的技术支撑，使食品安全监督执法能力再上新台阶，保障食品消费者合法权益。
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