张玉荣，男，文学爱好者，刚察县市场与安全生产监督管理局工作。?
刚察的秋
一叶落知天下秋，从前古人对秋天的认知，在于观察树叶是否落了。但刚察无树，藏族先辈们对于秋的知晓，全在于看瓦颜山的雪线。
瓦颜山为刚察境内最高山峰，山顶三分之一处全是由大小不一的石头堆积成山，植物几乎无法生长，终年积雪不化，从远处望去，非常壮观。而当雪线越过石区覆盖草原植被时，预示着秋天的来临，勤劳的藏族牧民们开始撤离秋季草场，向南进入“冬窝子”，山以北的草原进入休牧区。
四季轮回，季季如此，秋天的划定俨然是对一座山的信任，几千年来繁衍生息，生生不息，刚察也未曾发生过大的灾难。是山养育了人，还是人养育了山，刚察的秋告诉了我们答案。草是牧民生活的依靠，当秋天来临时，牧民们撤至瓦颜山以南，不再让牲畜去吃生态相对薄弱地区的草，被呵护了的草在冬季有了喘息的机会，来年必定疯狂生长，彼此给与！
第一次从藏族老人那里听到刚察秋的故事时，特别感动。早在千年以前藏族人就懂得了保护生态的重要性，用神山的灵气养育人们，用人的虔诚朝拜山的伟岸，彼此轮回。
而我对于刚察秋的认知，又多了一层敬重。
深秋的刚察空气寒冷而清爽，早晚的寒气灌入衣服，凉搜搜的，但迈入中午，阳光热力到了地面，天气即刻就会暖和起来。原野中的草在阳光雨露中已由青泛黄，但刚察的秋开始绽放她的雄伟和厚爱，特别的柔和美丽。
许多年过去的今天，万物依然，秋也依然，越过更多年后的以后，万物依然，秋也依然！
马家阿爷
马家阿爷是我上小学时推着“架子车”买零吃的一老汉，岁月蹉跎，他离开我的视野有几十年了。但美美想起推着“架子车”吆喝着各种儿时小吃的他，心里总有许多温暖！
马家阿爷性格开朗，始终笑容灿灿，嘴里间或哼着“花儿”，一副人间世事皆安好的姿态。起初也没人知道他姓马，也没人关心这个，自然没人喊他马家阿爷，小孩们都喊他阿爷，马家阿爷是我在文中给他的昵称。
马家阿爷的“架子车”里无非就是一些瓜子、沙枣、豆豆糖、姜糖、贴画、明信片、玻璃珠等，但对我们来说绝对可以用琳琅满目来形容。每天学生放学前后，他都会放开嗓子喊几声，“砂枣瓜子——”，用食物勾起我们的欲望，声音直白，带点沙哑，余音像孙悟空。
他的小推车是儿时我们的全部诱惑，车里的东西对于今天的小孩可能没有什么可吸引的，但那时的我们，每天去上学的路上，都会专程跑到他的小推车那里去溜达一圈，很想知道谁买啥好吃的抑或好玩的东西了，间或还可以蹭到几粒瓜子或是沙枣。也和三两个好朋友唱双簧，一个人买一俩毛钱的沙枣瓜子的空隙，其他几个伸手偷几粒，此时马家阿爷必是老生常弹，“只点娃娃们”，还会抬起手来去打我们，但手始终不会落下。
在刚察县，出生于六七十年代的人们都曾经是他小推车的追随者，他的小推车伴随着我们的童年一起成长，延伸了爱和诱惑，逐渐也拉长了我们一点一点的回忆。
马家阿爷特别喜欢管闲事。他的小推车一般都停在县完小门口二三十米远，每天放学路上难免有几个调皮捣蛋的孩子打架斗嘴，这时的他绝对很有权威，一路小跑，人未到声音先到，‘’只点娃娃们干沙者，赶紧不回家着‘’，因都是小学生，没多大心机和胆量，听到训斥声后，大家便会一哄而散。遇到特别犟的孩子，他会大声嚷嚷，抬手要去打，但手又始终不会放下去。遇到被挨打的孩子哭泣时，他会拉着小手走到小推车前，抓起一小撮瓜子说“赶紧回家，大大妈妈着急俩”。小孩虽挨了打，但有了小吃却也释然，所有事情都得到了解决。
浅谈岁月，总有欢喜相守，懵懂童年，总有回忆泪湿了眼睛，但在我们成长的岁月里，一直有很多快乐温暖的人陪伴着我们，想起时，很好，很好！
悠悠岁月，吃尽欢喜
从前外出总是不知疲倦的奔赴各种景点，去领略大家口中的美景美地，歇不下脚，辗转于或浓或淡或艳或丽的4A或是5A景区。去过的地方多了，尤感所有景点如出一辙，即人山人海，犹如蚂蚁搬家，争先恐后的似要夺取头甲。渐渐的让人不厌其烦，也渐渐没了旅游必去看景点的兴致。
随年之增长，性情也改变了许多，到一地就去寻找让味蕾醉驾的可餐之物，而各地的饮食均感染了本地人的性格，江南的清雅，西北的豪迈，川味的麻辣，鲁菜的直爽，广式的小家碧玉，湖南的毛氏烧肉，东北的乱炖，皆是八仙过海，显其能露其艺。
近几年去外地旅游，渐渐喜欢上了品尝各式各样的美食，尤其是那种夜间地摊小吃，品类繁多，各具特色，让人感觉是味蕾和情人的相聚，片刻间所有出门在外的疲惫便会在吃到可餐的美食后烟消云散。
也只有中国人才能把饮食发展成了一种文化，渊源流长，经久不衰。
我家门口有一家牛肉面，据说开了三十年有余，面的颜色犹如被玫瑰花泡过，红里透着艳，各种佐料漂浮在汤里，牛肉的浓鲜和萝卜的清淡香气四溢，每天清晨门口大排长龙，络绎不绝。而此种场景在各地均见过很多，每次见有美食门口排队，两条腿就像是被灌了铅，难移寸步，也不嫌人山人海，定会加入长龙队中，耗费时间而细细品之。
突然想起清朝一名厨子张东宫，他做的一道普通的“豆汁炒豆腐”惊艳了乾隆的脚步，每次下江南必然品之，后因为思念此厨的手艺而招入宫中御用。想必此厨的菜品必然是艺和爱相伴，没有艺术的熏陶和爱的融入是难以做出如此好的菜品。
每每辗转一地，看到好的名字、好的味道、好的颜色，忍不住会从喉头伸出一只手来，拉入肚中细嚼慢咽，深品其味。也许是味蕾会随着年岁而把菜品当作人生之精作，不断耕耘不断创新，不断寻找我们儿时流口水的馋相，辗转各地的不断品味，使我的味蕾也不断有了提升，但依然难去吃货那种对美食的渴求，不求最好只吃嘴美。
知味不易，能吃到美食绝对是人生之幸事！
柔软心
日本曹洞宗的祖师道元禅师，传说他不远千里来中国求禅，空手而来，空手而去，只得到一颗柔软心。这是个今人动容的故事，其实他本身是具有柔软心的，只是在中国经历过很多人与事后，把他的柔软心开发了出来。柔软心不从外得，但有时会从外在得到启发。
有柔软心的人，必定是善良的、怜悯的、正直的、大爱的，柔软心是莲花，因慈悲为水、智慧作泥而开放。现实生活中有很多柔软心的故事，他们会为一部电影、一个场景、甚至是一个人而泪流满面，心如莲花般温柔。如儿时闻过的东郭先生，知狼是恶果，但救命的意念不会因为狼的本性而放弃。正是因为有了无数柔软心的人，这世界才会温暖、和谐、单纯、有爱。
多年前我们开车去游玩，停车后姑娘站在车头前大叫起来，说我太残忍，碰死了那么多苍蝇。因为夏天虫蝇蚊子特别多，整个车头被密密麻麻的小生灵的尸体包裹了，我相信那一刻姑娘的柔软心是存在的。此后我开车尽量避让天空的小鸟以及突然蹿出来的野兔田鼠，尤其经过养蜂人的领地时，自然紧踩刹车，放慢速度，缓缓而过，那一刻心是安的。
以前去外面餐厅吃饭，妻子总是给我们提醒别把酒撒到菜上，每次她都会把吃不完的菜打包拿回去，送给门卫的一对老夫妻，常来常往她与她们无话不谈，犹如亲戚，她的柔软心如风一样自然和谐，送与玫瑰，手留余香。
柔软心让一切欲念和邪恶变之温和，随之消失。有柔软心的人必是有很多戒律，知何事可以做，何事不可以做，那份柔软心会将自己约束并鞭策，最后生成大爱，即使世界黑暗的如煤炭，自己也还是一盏灯。
有善必有恶，因果相关。没有柔软心的人，其心如冰，心中因少了戒律，对人嫉妒如仇，到处坑蒙拐骗，无所不能，社会风气一片狼藉。此种人恨不得把他人踩在脚下，嫉闲妒能，落井下石，想象自己就是全能的红卫兵，革命无罪，造反有理，打到一切优秀与自己的人或事，乐此不疲。但其心是恐慌的，是不定的，吃饭无味，睡觉无眠，朋友无踪，最后只落的孤家寡人，郁郁而终。
我多么希望我写的文字有柔软心，我食的饭菜有柔软心，我走的路有柔软心，我睡的床有柔软心，其实真有的，一切东西物种皆有生命，草木无心，却开花结果，山河无心，却滋养生命，世界一切生灵物种皆均有心，心在心里，心在爱里，参禅之人参到了心的存在，自己也必定圆满。佛与莲花相处相生，是因为莲花有柔软心，能慈化心灵，佛终究就会成佛！我希望柔软心存在于一切宇宙大地之中，伸展，发芽，成熟，去软花世界万物！
年味
我自来都特别喜欢过年，且不说过年时的那份热闹，各种美食总是让人垂涎三尺，也让胃时刻加剧排空速度，等待下一次的进食。尤其是去别人家拜年所盛上来的美食，那绝对是：品种繁多，风味独特，花样翻新，而平时的一日三餐只能算“打牙祭”
去年夏天父亲嚷嚷着，狗年春节我们回家乡去过。因为随着父母年岁的增长，思乡之情越来越浓，回去的次数也多了，虽然他不说，但却很期盼我们多回去回去，免了与家乡的生疏。经过几个月的酝酿，年前在父母亲的带领下，我们弟兄几个拖家带口，十几个人热热闹闹回到了家乡。
家乡庆阳的美食历来都是品种繁多，数不胜数。回到家当天本家五妈就大显身手，菜肴排了一桌：蒸碗肥肠、三丝、凉粉、炒猪血、荤素包子、珍珠丸子、酥盒子……你便浑身是嘴，也吃不过来。尤其是流转陕甘宁地区的饸饹面，更是五妈的拿手好菜，臊子加入用纯羊油熬制的辣椒和多年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来味道鲜美，香而不腻，我们每人两碗，速度极快的就入了肚。翌日晨起，本家嫂子听说我们好多年没吃过猪血烩豆腐了，马上联系各种食材，提前熬好肉汤，中午美食就被端上饭桌，让我们一扫而光，装在胃里久久无法散去，暖烘烘的热。
庆阳人的家常饮食是毫不马虎的。就连最普通的馒头都要当天去做，不能隔夜而食，食用时也必须是热腾腾的。每顿饭菜都会花样翻新，千姿百态。也因此，庆阳的酒店、饭馆、小吃摊、饸饹面馆，总是生意兴隆，人满为患。此习俗也造就了庆阳农村对过年食材的苛刻追求：宰杀的年猪得喂一年左右，食物是主人家自己种植的蔬菜、土豆、玉米、荞面等植物；发胀生芽的豆菜有七八种，也全是地里的土产。进入腊月每家每户就开始为过年而忙碌了起来，捂的臭豆屎定然是年里的头彩；燃面的发酵摔打全靠眼睛去看，稍不留意就过粘或是干巴巴而无味；酥盒子的制作更是工序繁多，馅里有十几种食材，包裹馅的面皮在和的时候加入各种动植物油，和的动作要快，防止面与皮肤接触过多而僵硬，放在锅里烙制时，火候十分难把握，靠闻、听、摸、掐去烙熟。年味的记忆很多是源于对美食的向往，几天来我们每去一家都没有顾忌什么吃相，如饥荒年代一样风卷残云，光盘明亮，真正过足了年味。只是过年好多小吃店铺打烊了，不能所有美食一一而品。但如父亲所言，留些遗憾你们还会再来。年将父亲的思乡之情挤了出来，也牵起了他对故乡亲人的思念和祈福！
家乡的年味深远而悠长，其味融融。回家过年也唤醒了我儿时的记忆，尤其是那年的味道，久久不曾散去，回味无穷。年牵起了中国人的纯朴和热闹，更连起了每个家庭、每个家族的大团圆，年是家，家是年，年年岁岁，岁岁年年！
记忆中的母校
每个学校都有自己的性格，或粗犷、或精致、或小家碧玉、或大气磅礴，学校的性格也就决定了她的命运所在。青司校，一个与省警校合并，已不复存在的学校，曾经留下了我们匆匆那年青涩的青春。
年的初秋我们从青海各地迈入了青海省司法警官学校，怀着骄傲间或一些忧伤很安然的走了进去，在那里我们度过了懵懵懂懂的两年岁月，一晃毕业二十几年了，忽然又恍如昨日。那时的我们十八九岁，浑身上下有的是精力，怀揣着对省会城市的好奇，每天下课后不知疲倦的往返于西宁的大街小巷，看城、看人、看车也看靓丽的男男女女。
我的母校是极具魅力的，校院不大，很安静、很整洁、很温馨。教学楼、宿舍楼、食堂，还有几栋老师们安家的“古董”楼。校园内的绿化还算是上佳，甚至于树多的看不见躲进里面去看书、赏景的男生女生的踪影。那时的我们都来自于县城或是乡镇，初入省会皆小心翼翼、诚惶诚恐，唯怕失了脸，就故作高深。白天，走在校园哪些弯弯曲曲、高低起伏的小路上时，几乎听不到什么声音。夜晚，更是安静的出奇。因为校园不大，被保洁员们收拾的一尘不染，干净的温馨。
入校稍微熟悉些后，同学们就开始或多或少原形毕露了，嘻嘻哈哈、吵吵闹闹、疯疯癫癫，惹得学生科“王科长”时不时地给我们训话。记忆犹新的还属食堂，各类菜肴味道绝美，过油洋芋片、酸辣土豆丝、红烧排骨（这玩意只能偶尔尝尝，否则月底的食谱就只能是馒头蘸豆腐乳）、辣子粉条等等。每到中午快下课时，同学们就会情绪高昂，急着去打饭，美曰“吃饭不积极，大脑有问题”。遇个别老师拖堂下不了课时，班里的气氛一下子就会被提起，咳喘的、摇桌子的、跺地的、关笔盒的各种声音此起彼伏、嘈杂无常，此时的老师很无奈，用眼一瞪间或责骂几声随之下课。当然还会遇到故意戏耍我们而沉稳继续讲课的老师，此时绝活开始登场，课桌里的饭盒声被敲打成交响曲，一曲舒缓一曲必高亢，好像多种乐器在演奏，惹得老师也是扑哧一声，在彼此喜悦声中结束讲课。学校的饭票几乎等同与人民币，附近的商店、饭馆、录像厅、台球室、理发店都可用饭票消费，甚至还可以去打游戏。男生不会理财，月初吃喝玩乐，月底只能馒头咸菜填饱肚子，次月依然，难以改变，但心里幸福满满。宿舍楼共五层，因学法律的男生居多，女生宿舍只有五楼一层，与四楼用铁栅栏隔着，白天打开，夜晚关闭。惹得谈恋爱的男生女生像是鹊桥相会，晚上隔栏而望，学生科的查岗巡逻时，皆一哄而散。
每每想起司法学校的日子，总是快乐无忧，留给了我们许多幸福的往昔。年少时再多的故事，都云淡风轻了。唯有感谢，感谢命运让我们曾在青春的路上相逢，照见彼此的悲喜。那些鲜嫩的气息，一去不返。但青春无悔，岁月中的我们依然无悔！
来源：刚察县新闻中心
作者：张玉荣
总监制：贡宝东智监制：罗军责编：徐晓帆刚察县新闻中心
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